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Hemos creado algo diferente, con un proceso diferente, con unos ingredientes diferentes y con mucha alma (y cariño).
Cada botella de Picofino es única, produciéndose en pequeñísimos lotes y de forma absolutamente artesanal. El alma es el Picofino Original Gin y, con ella, hemos producido un Picofino Vermut Gin Fusion que hará palpitar tu paladar. Además, hemos creado una sorprendente y exclusiva Crema de Ginebra Picofino con trufa negra, booom!!!!
Nuestra ginebra es el resultado de 8 años clandestinos de pruebas buscando una ginebra perfecta y diferente. Es el alma del proyecto Picofino y, créenos, ha merecido la pena la espera.
Descubre una fórmula de 5 destilaciones de botánicos que le proporciona complejos aromas, potenciados con toques cítricos de pomelo, la canela de Ceilán y una maceración de regaliz que le da ese tono característico.
Haz tu gin-tonic perfecto, eleva al siguiente nivel tus cócteles o atrévete, incluso, a tomarla sola con hielo y un twist de limón, descubriendo un espirituoso fino y extraordinario.
Una receta de nuestros abuelos: añadir unas gotas de ginebra al vermut. Nosotros la hemos reinventado y estás a un sorbo de darle un sí rotundo.
Partimos de una base de vino monovarietal, macerada de forma artesanal con hierbas y botánicos. Sustituimos el alcohol de cereal o vínico que se le añade al vermut por Picofino Original Gin para alcanzar los 15º.
¿El resultado? El sabor de la ginebra se funde creando un vermut redondo, con infinitos matices y con una personalidad exclusiva. Pruébalo y descubre un antes y un después en tus preferencias “vermutísticas”.
Seguro que si eres un buen picofino el paladar te habrá palpitado al imaginar el toque que le puede dar la trufa negra a una crema de ginebra Picofino Original Gin. La buena noticia es que puedes mantener las expectativas muy elevadas. Es algo completamente nuevo, sofisticado y sorprendente.
Una explosión de aromas en una crema afinada con ginebra Picofino Original Gin, toques de canela y con un ingrediente único en el mundo: la trufa negra.
Sírvela fría o con hielo, con un twist de piel de cítrico, canela en rama o, si te vienes arriba, con un rayadito de trufa negra.
El proyecto Picofino no nace como un proyecto empresarial, sino de forma natural y espontánea, tardando casi 10 años en coger forma y ver la luz... Todo nace de la ilusión de un Picofino de crear una ginebra diferente, a la que llamó “Mio Gin” (“su gin”), y de la que se hicieron 8 versiones clandestinas, una cada año, que se degustaban y compartían gratuitamente entre amigos, en una fiesta anual de picofinos.
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Ya somos más de 100 tiendas Picofino!! Puedes comprar todas las criaturas Picofino en algunas de las mejores tiendas gourmet de España.